台湾游 : 桐花客家私房料理

这次的台湾游深深的感受到台湾人的热情＆友好，,要谢谢台北漂亮的妈妈Angela,可楹,玫瑰,潘妮 & 林太太的帮助＆招待(特别谢谢Angela＆可楹美味的凤梨酥＋台湾美食，还有好爸爸hugo做了我们一天的司机＾＾)

这天的晚餐是由台北漂亮的太太-Jessica买单的，arigato(^_−)−☆
台湾的客家菜很好吃～


白玉過貓
上: 蔬菜+ 美乃滋,柴魚,還有鮭魚卵
下: 蒟蒻片(很像生魚片)


『桐花』的限量菜餚~ 客家鹽焗雞,很香咀嚼起來很有口感.


招牌之ㄧ~四方封肉(类似東坡肉)
油亮的肥肉肥而不膩,入口即化的口感~超棒的~


蒜香燒豆腐
豆香味十足的豆腐上有洋蔥末跟肉末　配上蔥絲+芹菜,　又香又好吃


另一个必點的招牌菜餚,芋頭米食盅
湯頭是有用海鮮熬煮的，香氣撲鼻而且很甜美，里头除了粗米粉，還有魚丸,芋頭蝦米油蔥，真的很好吃！！！



客家玉元寶
大约点了十道菜（有好几道忘记拍照＝＝），很丰富的晚餐也吃得很饱。



听说它的甜点做得很好，大家重新拿起菜单点食了,都点了一个来吃^^


法式舒芙蕾
右边的冰沙是幫助去除餐點的油膩，恢復口感，
首先要在舒芙蕾畫十字，然后將左邊的冷冷香草醬倒入溫熱的舒芙蕾裡，好好吃！！有幸福的感觉！！


右边 : 招牌西米焗布
現烤的甜点， 上桌时还是热热的.
外头酥酥脆脆，裡面是奶香氣十足的蛋布丁+西米露~


桐花客家私房料理 洲子店
地址：台北市內湖區洲子街68號.
Tel 2627-7166
Fax 2627-4466
營業時間：11:30 am-2 pm, 5-9 pm
http://www.tung-hakka.com/