Aug 3, 2011

Cuisine Gourmet By Nathalie @ Menara Taipan

Cuisine Gourmet By Nathalie是位于MENARA TAIPAN的法国料理餐馆。 是Nathalie's gourmet studio的姐妹店。

没有夸张的装璜,简单的紫+白两个主色让整个环境变得优雅和舒适,落地玻璃让餐馆加分不少.
星期六午餐期间只有我们一桌客人,有包了整间餐馆的感觉^^ (听服务员说,晚饭会很多人,要去吃晚饭的朋友最好定位哦!)
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点餐后服务员会送上面包+奶油
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很脆口的面包~ (无限量的提供)
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Sparkling Water (RM20.00) 我们都不喝酒,所以点了高级充气矿泉水来喝^^


对,是RM20的矿泉水。。。哈哈
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開胃菜一般上都不會寫在菜單上, 往往在服務生把開胃菜端出來時,才会揭盅~
七月的開胃菜(Cuisine Gourmet By Nathalie每月的menu都不同)Photobucket


左起 :芝麻饼手卷, 小面包点心, 汤 (其实服务员都有细心的跟我们说明食物的成份&烹调法,但我还是一知半解。。。==)

開胃菜都是很小份的,都是吃爽不吃飽~開胃菜的用意之一,就是在你品嚐開胃菜時,讓大廚有更多的時間去準備下一道佳餚。
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Cuisine Gourmet By Nathalie 可以点Ala Carte,Menu Set或者最近推出的Bento Set.
Set Menu 包括開胃菜,Starter,Main Course,Dessert & Macarons. 客人可以随着自己的喜好选择不同的Set.
RM125 : Nathalie's Selection
RM130 : Seafood Menu
RM180 : Degustation Menu (8道菜,同桌的客人都必需点这道才可以)




Seafood Menu @ Starter :
Crab Cremeux in a Cucumber Gaspacho , Loster Bisque Espuma

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很漂亮的摆盘!!! 颜色很漂亮,像一件艺术品!

绿色的是黄瓜汤,上面放有蟹肉,褐色的是香香脆脆的鸡汤精华饼,最上的是龙虾做的Cream!
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Nathalie's Selection @ Starter : Tuna Tartar , Pan-fried Duck Liver, Asian Flavours
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Seafood Menu @ Main Course : Lemon and Thyme Marinated Ikan Kurau, Scallops & Oyster Tartar, Cress Emulsion ~
本身感觉那鱼肉和Tartar都比较腥,怕腥的朋友建议不要挑选这道菜
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Nathalie's Seletion @ Main Course : Veal Blanquette, Revised
小牛肉煮得很软嫩~好吃^^
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Bento Set价钱比较大众,有Vegetarian bento,Mushroom & meat Bento 和 Seafood Bento~ 都是RM45
我点的是Mushroom & meat Bento (RM45.00)

Bento Set是一个盘子上包含了汤,色拉 &主菜
汤 : Wild Mushroom Soup, porcini oil cappucinno
色拉 : Patato & Mushroom Salad, porcini oil dressing
主菜 : Rilletes, Duck Confit & Fresh Oranges Tartine

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价钱跟Set Menu差很远,可观性也一样差很远=。=
提议想好好体验法国料理的朋友不要点Bento Set。
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Seafood Menu @ Dessert : Rose Meringue, Heart of Lychees and Raspberry Coulis, Raspberry Sorbet 超级诱人的甜点,美得舍不得吃^^
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Left : 酸酸的Raspberry Sorbet Right : 搭上甜甜的Lychees果肉

酸酸甜甜的好味道让我们的午后的心情画一个完美的句点!!
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Bento Set没有包括甜点,所以我点了这Hazelnut Mouse Glazed with Praline, Lime & Grapefruit Doughnuts, Pink Grapefruit Sorbet (RM23.00)
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Left : Hazelnut Mouse Glazed with Praline Right : Pink Grapefruit Sorbet
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Nathalie's Selection @ Dessert : Crepe Aumoiere, Stuffed with Pears And Apples, Apple Caramel and Pear Sorbet
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Nathalie's Macarons ~ Set Menu包括2个Macarons~
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Nathalie的Macarons是没有外面一般卖的香料化学味,也没有死甜的味道,吃几个都不会腻^^
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Remarks :
Cuisine Gourmet By Nathalie是高档餐馆(我们四个人吃了接近RM600(3x Set Menu + 1 x Bento Set + 1x Dessert + 2bottle x Sparkling Water),我们这打工一族当然不能常吃.
但我觉得应该适时的在忙碌&努力的工作后,让自己享受下这种"艺术餐",好好的纵容纵容自己^^



Cuisine Gourmet By Nathalie
Menara Taipan, Jalan Punchak (Off Jalan P.Ramlee),50250 Kuala Lumpur
(private parking space - opposite Cuisine Gourmet By Nathalie RM4 - per entry for weekend)

Tel : 03-2072 4452
Hours
Mon - Sat:
12:00 pm 11:00 pm

8 comments:

ai wei said...

好美呀!!!爱死他们家的面包。超好吃的

Agnes Sim said...

wow...价钱真的不便宜。我公司这里也有一间,可是没到过 ;-)

AhTee said...

对对, 打工一族也需要放纵的时候! 享受奢侈一餐, 会有升级的感觉, 哈哈!

choi yen said...

恕我不会欣赏法式料理的味道,可能吃不惯吧,但是个很好的体验。。。

Colin Woon said...

RM20 for sparkling water?! The desserts does looks exceptionally tasty!

Shell (貝殼) said...

ai wei :
我也很爱那外脆内软的面包~

Agnes Sim :
Dutamas那间我也没有尝试过,下一次可以只去喝咖啡+macaron^^

Ahtee :
对,打工一族也要适时纵容自己/享受生活

choi yen :
主食我也吃不惯,但甜点很不错。。不知道可不可以只去吃甜点哦?

colin :
Yes, rm20 for 1 bottle of sparkling water=.=

Taufulou said...

wah lau ehhhh..si pek nice punya photography . .

ahdar0307 said...

我觉得他们的马卡龙是全马最棒的
一直以来都没机会在那里吃 fine dining
感觉好贵 =.= 我也打算来个一年一次借口,哈哈

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